par Oh là là, mes chers lecteurs de BuzzDuSiecle.com, accrochez-vous à vos croissants parce que ce que je vais vous raconter aujourd’hui risque de vous couper l’appétit pour le restant de la semaine !
Vous pensiez avoir tout vu ? Eh bien, les rues de New York nous prouvent encore une fois qu’elles ont plus d’un tour dans leur sac (ou devrais-je dire, plus d’un rat dans leur poubelle 😱).
Quand Ratatouille devient un menu dégustation
Le 7 mars dernier, une vidéo qui ferait pâlir même le plus courageux des chefs cuisiniers a fait le tour d’Instagram. Dans le quartier du Bronx, à l’angle de la 149e Rue et de la Troisième Avenue (un coin que je ne mettrai définitivement pas sur ma liste de lieux touristiques à visiter), un homme a été filmé en train de… tenez-vous bien… dévorer un rat mort !
Et pas de doute possible sur la nature du "plat" : queue blanche, poils gris – c’était bien l’un des deux millions de rongeurs qui peuplent la Grosse Pomme. L’homme, probablement sans-abri, était tranquillement installé sur un perron, disséquant sa "prise" comme s’il s’agissait d’un poulet rôti du dimanche.
"C’est quoi ce bordel ? Il est dingue !" s’exclame-t-on dans la vidéo, tandis qu’une femme soupire en arrière-plan : "Je dois me casser du Bronx…"
Je ne peux pas vraiment la blâmer, n’est-ce pas ? 🙄
Un "succès" viral malgré lui
Cette scène surréaliste a été publiée par les comptes Instagram @newyorkchity et @newyorkshit (des noms on ne peut plus appropriés pour ce genre de contenu), accumulant plus de 60 000 vues. Dans les commentaires, un internaute a même osé la blague : "C’est de la ratatouille à un tout autre niveau".
Personnellement, je pense que le chef Gusteau se retournerait dans sa tombe fictive !
📌 Bon à savoir : Les rats peuvent transmettre de nombreuses maladies dangereuses comme la leptospirose, la peste, l’hantavirose et la salmonellose. En gros, ce monsieur s’est préparé un cocktail de bactéries en guise de repas ! 🦠
Au-delà du choc : une triste réalité
Si cette vidéo nous fait grimacer (et probablement jurer de ne plus jamais commander de ratatouille au restaurant), elle met surtout en lumière une crise bien plus profonde qui frappe New York.
La ville compte actuellement près de 350 000 personnes sans-abri – un chiffre qui n’avait pas été aussi élevé depuis la Grande Dépression des années 1930. Et la situation ne semble pas près de s’améliorer, puisque le maire Eric Adams a annoncé la fermeture prochaine de l’un des plus grands refuges pour migrants d’ici juin.
💡 Petite mise en perspective : New York abrite à la fois deux millions de rats et 350 000 sans-abris. Quand la survie devient une priorité, les standards alimentaires peuvent malheureusement passer au second plan…
La guerre des rats à New York
New York et ses rats, c’est une histoire d’amour-haine qui dure depuis le milieu du XVIIIe siècle. La ville a même lancé en 2017 un plan de 32 millions de dollars (environ 29 millions d’euros) pour réduire la population de ces rongeurs indésirables.
En 2022, le maire a mis en place le "Rat Action Plan" – qui, visiblement, n’incluait pas la proposition "transformons les rats en plat du jour" que notre homme du Bronx a décidé d’adopter.
Les quartiers les plus touchés par ces infestations sont justement le Bronx, Chinatown, l’East Village et certaines parties de Brooklyn – souvent des zones où les conditions de logement sont les plus précaires.
Que retenir de cette histoire ?
À part le fait que je vais désormais regarder mon assiette trois fois avant de manger quoi que ce soit ? Cette vidéo, aussi choquante soit-elle, nous rappelle brutalement les inégalités criantes qui existent dans l’une des villes les plus riches du monde.
Entre les gratte-ciels luxueux de Manhattan et les rues du Bronx où un homme en est réduit à manger un rat, le contraste est saisissant et dérangeant.
Alors la prochaine fois que vous vous plaindrez que votre steak n’est pas assez cuit ou que votre café n’est pas assez chaud, rappelez-vous que quelque part à New York, quelqu’un a considéré un rat comme son repas du jour.
Sur cette note joyeuse (ironie, bien sûr), je vous laisse digérer cette information… ou pas ! 😅
